समुद्री शैवाल की खेती से बढ़ेगी मछुआरों की आय, जानिए तरीका और फायदे

सरकार इन दिनों भारत में समुद्री शैवाल की खेती को अपनाने और उसे बढ़ावा देने पर काफी जोर दे रही है. मछुआरे और मछुआ महिलाओं को भी समुद्री शैवाल की खेती अपनाने के लिए प्रोत्साहित किया जा रहा है। समुद्री शैवाल उत्पाद रोजगार सृजन का एक जरिया बन सकते हैं क्योंकि ये समुद्री उत्पादन में विविधता लाते हैं और मछुआ किसानों की आय बढ़ाने के अवसरों को बढ़ाते हैं. ये पारंपरिक मछली पकड़ने पर निर्भरता को कम करते हैं और तटीय समुदायों की आजीविका में विविधता लाते हैं. समुद्री शैवाल की खेती करके अच्छी आमदनी कमाई जा सकती है. भाजपा ने भी प्रधानमंत्री मत्स्य संपदा योजना (PMMSY) के तहत समुद्री शैवाल की खेती को बढ़ावा देने का वादा किया है, जिससे मछुआरों के लिए आय के अवसर बढ़ेंगे।

जानिए समुद्री शैवाल के बारे में

समुद्री शैवाल दरअसल समुद्र में पाए जाने वाले एक तरह के खरपतवार होते हैं, जिन्हें पारंपरिक रूप से दुनिया भर में खाने और दवाओं में इस्तेमाल के लिए उगाया जाता है. कार्बन को सोखने और समुद्री जैव विविधता को बनाए रखने की क्षमता के साथ – अब ये जलवायु परिवर्तन को कम करने के समाधान के रूप में भी महत्व प्राप्त कर रहे हैं।

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जानिए समुद्री शैवाल के फायदे

समुद्री शैवाल विटामिन, मिनरल्स, अमीनो एसिड और प्रोटीन से भरपूर होते हैं. लोग सिंथेटिक कॉस्मेटिक्स के मुकाबले समुद्री शैवाल से तैयार किए गए कॉस्मेटिक्स को ज्यादा महत्त्व दे रहे हैं. जहां समुद्री शैवाल से तैयार किए गए उत्पाद त्वचा में नमी बनाए रखते हैं, वहीं समुद्री शैवाल से तैयार कॉस्मेटिक्स में फोटो-प्रोटेक्टिव, एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-एलर्जिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-एक्ने, एंटी-रिंकलिंग, एंटी-माइक्रोबियल और एंटी-एजिंग जैसे गुण भी होते हैं।

जानिए समुद्री शैवाल से खाद बनाने के फायदे

यह मिनरल्स, आयोडीन, विटामिन से भरपूर होता है, इसे जमीन और उर्वरकों की आवश्यकता के बिना आसानी से उगाया जा सकता है, साथ ही इसकी 6 सप्ताह की कम अवधि वाली वृद्धि का लाभ भी मिलता है. इस प्रकार, समुद्री शैवाल को पर्यावरण प्रदूषण को कम करने और बढ़ती हुई विश्व जनसंख्या के लिए अत्यधिक पौष्टिक भोजन का उत्पादन करने के लिए कार्बन को जमा करने का एक प्राकृतिक और कुशल तरीका माना जाता है।

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जानिए समुद्री खाद के बारे में

समुद्री खाद अक्सर कार्बनिक सक्रिय पदार्थों से भरपूर होता है और कार्बनिक पदार्थों की मात्रा 18 प्रतिशत से अधिक होती है. यह मिट्टी की समग्र संरचना और नमी को बनाए रख सकता है. यह खाद एक हार्मोन के रूप में कार्य करता है और मिट्टी की जैविक प्रभावशीलता को बढ़ाता है. मिट्टी की संरचना को बेहतर बनाने में मदद करता है. मिट्टी को छिद्रपूर्ण बनाता है और मिट्टी में रासायनिक प्रदूषण के कारण खोए हुए प्राकृतिक कोलाइड संतुलन को पुनर्स्थापित करता है।