सुबह नास्ते में बनाये टेस्टी दही की रोटी, बहुत टेस्टी आएगा स्वाद, देखे रेसिपी
सुबह नास्ते में बनाये टेस्टी दही की रोटी, बहुत टेस्टी आएगा स्वाद, देखे रेसिपी सुबह-सुबह वही-वही ब्रेकफास्ट खाकर कई बार हम सब लोग बोर हो जाते हैं. ऐसे में आज हम आपके लिए लाए हैं दही की रोटी की एक लाजवाब और हेल्दी रेसिपी. सुबह के समय ज्यादा समय नहीं होता तो ये रेसिपी कम समय में बनकर तैयार हो जाती है. इसके साथ ही इसे खाने से ना सिर्फ आपका शरीर हाइड्रेट रहेगा बल्कि आप दिन भर एनर्जेटिक भी रहेंगे. तो चलिए आज हम आपको यहीं बताते हैं कि दही की रोटी रेसिपी कैसे तैयार करें.
Table of Contents
दही की रोटी बनाने के लिए सामग्री
1 कप दही
ब्रेड स्लाइस
मक्खन
स्वादानुसार नमक
2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
एक चुटकी हल्दी पाउडर
आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर
करी पत्ता
आधा चम्मच सरसों के दाने
आधा चम्मच जीरा
1 चम्मच तेल
1 कटी हुई प्याज
कटा हरा धनिया
दही की रोटी बनाने की आसान विधि
दही की रोटी बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बर्तन में एक कप दही लें. अब दही को अच्छे से फेंट लें. जब दही अच्छे से फेंटी जा चुकी हो, तो इसमें स्वादानुसार नमक, 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चुटकी हल्दी पाउडर और आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिला लें. आपका दही का बैटर तैयार है.
दूसरा चरण: अब गैस जलाएं और उस पर पैन रखें. जब पैन गर्म हो जाए तो उसमें 1 चम्मच तेल डालें. इसके बाद इसमें करी पत्ता, आधा चम्मच सरसों के दाने और आधा चम्मच जीरा डालें. अब इस तड़के को दही में डालकर अच्छी तरह से मिला लें. साथ ही इसमें कटा हुआ हरा धनिया भी डाल दें.
तीसरा चरण: अब इस दही के बैटर में एक ब्रेड स्लाइस डुबोएं. गैस जलाएं और उस पर एक पैन रखें और उसमें मक्खन डालें. अब दही में डुबोई हुई ब्रेड को उस पैन पर रख दें. ब्रेड को दोनों तरफ से अच्छी तरह से सेंक लें. आपकी दही की रोटी बनकर तैयार है. अब दही की रोटी को प्लेट में निकालें और ब्रेड के ऊपर प्याज की स्लाइस और हरा धनिया डालकर गार्निश करें. अब इसे चटनी के साथ खाएं
