पोल्ट्री फार्म, डेरी फार्म छोड़कर कम निवेश में करे सुअर पालन, होगा भयंकर मुनाफा, जानिए डिटेल में

सुअर पालन एक ऐसा व्यवसाय है जिससे रोजगार के साथ-साथ अतिरिक्त आर्थिक लाभ भी कमाया जा सकता है. चीन में एक कहावत है ‘जितने ज्यादा सुअर – उतना ज्यादा गोबर – उतना ज्यादा अनाज’ यानी जिसके पास जितने ज्यादा सुअर होते हैं उसकी खेती सबसे अच्छी होती है. भारत में भी सुअर पालन कई लोगों के लिए आय का अच्छा जरिया रहा है, लिहाजा व्यावसायिक नजरिए से देखें तो भारतीय लोगों के लिए सुअर पालन अच्छा और लाभदायक कृषि व्यवसायिक विचारों में से एक हो सकता है. मांस उत्पादन के लिहाज से दुनियाभर में कई अच्छी नस्लें पाई जाती हैं।

भारत में भी तेजी बढ़ रहा है सुअर पालन

इनमें से कुछ नस्लें ऐसी हैं जो भारत की जलवायु के लिए उपयुक्त हैं, इन्हें ध्यान में रखते हुए उद्यमी किसी भी अच्छी नस्ल का चयन कर सुअर पालन की शुरुआत कर सकता है. हालांकि, कुछ साल पहले तक भारत में सुअर पालन के व्यवसाय को अच्छी दृष्टि से नहीं देखा जाता था और इसलिए समाज में इस व्यवसाय की अच्छी छवि नहीं थी. लेकिन वर्तमान में ये भी बदल रहा है और अब भारत में भी कई लोग सुअर पालन से जुड़ रहे हैं. ऐसे में आइए जानते हैं कि आप सुअर पालन करके कैसे कमाई कर सकते हैं और उन्हें सही तरीके से कैसे खिलाना चाहिए।

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उत्तर प्रदेश में होता सबसे ज्यादा सुअर पालन

दुनियाभर में मांस उत्पादन करने वाले सुअरों की कई नस्लें मौजूद हैं. इनमें से कुछ भारत के मौसम और जलवायु के हिसाब से व्यावसायिक मांस उत्पादन के लिए बहुत उपयुक्त हैं. भारत में प्राचीन काल से ही सुअर पालन से जुड़े कुछ मनोवैज्ञानिक बंधन रहे हैं. लेकिन वर्तमान में इसमें काफी बदलाव आया है और अब भारत में भी कई शिक्षित लोग व्यावसायिक सुअर पालन कर रहे हैं. दुनिया के कई बड़े देश जैसे चीन, रूस, अमेरिका, ब्राजील और पश्चिम जर्मनी दुनिया के सबसे ज्यादा सुअर उत्पादक देश हैं. वहीं, भारत में उत्तर प्रदेश सबसे ज्यादा सुअर उत्पादक राज्य है।

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सुअरों के आहार की जानकारी

सुअरों का आहार तैयार करते समय सबसे किफायती सामग्री चुनें. सुअर के भोजन की बुनियादी चीजें जई, कुटू, मक्का, गेहूं, चावल, ज्वार और बाजरा आदि हैं. आप इसमें कुछ प्रोटीनयुक्त आहार भी मिला सकते हैं. जैसे कि खली, मछली की मात्रा और मीट का भोजन. इसमें आप सभी प्रकार के खनिज और विटामिन भी मिला सकते हैं. प्रति किलो ग्राम 11 मिलीग्राम की दर से एंटीबायोटिक खुराक शामिल करें. बेहतर होगा कि आप अपने सुअरों को चारागाह में घास और ताली हुई हरी फलियां खिला सकें. सुअरों को पालने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि उनके रहने और खाने की अलग-अलग व्यवस्था हो. इससे सुअरों की वृद्धि बेहतर होती है।